Na wyspie Łasztownia w Szczecinie, na terenie zajmującym około 2,5 ha, znajduje się ciekawy zespół budynków zbudowany w latach 1892 – 1898 z przeznaczeniem na miejską rzeźnię, czyli na stajnie, obory, chlewnie, ubojnie, wytwórnie lodu, przetwórnie mięsa i przepompownie ścieków. Projekt szczecińskiej rzeźni był wzorowany na podobnych kompleksach przemysłowych zbudowanych w Lipsku i Hanowerze.
 
Szczecin, widok na Nabrzeże Starówka i dawną rzeźnię miejską, fot. 28.01.2018, SNW
 
Szczecin, dawna rzeźnia miejska, fot. 28.01.2018, SNW
 
Szczecin, dawna rzeźnia miejska, fot. 12.06.2005, SNW
 
Niskie budynki z czerwonej cegły wieńczą spadziste dachy z wieżyczkami. Fasady wyłożono paloną cegłą klinkierową. Elewacje, okna, drzwi, kominy wentylacyjne i inne ciekawe detale architektoniczne połączone z brukowanymi uliczkami i placem po środku nadały całemu kompleksowi charakter małego dziewiętnastowiecznego miasteczka.
 
 
Szczecin, dawna rzeźnia miejska, fot. 28.01.2018, SNW
  
Szczecin, dawna rzeźnia miejska, fot. 28.01.2018, SNW
 
Łasztownia już od XIII wieku pełniła funkcje przemysłowe i portowe. Ze względu na rodzaj gruntu zabudowa wznoszona była na fundamentach palowych. Nazwa Łasztownia wywodzi się od słowa "łaszt" (lastadium) i oznacza dawną, stosowaną od XIV do XIX wieku w portach nadbałtyckich, jednostkę miary objętości ładunku okrętowego, głównie dla towarów sypkich, np. zboża. 1 łaszt, około 3600 litrów lub decymetrów sześciennych (1 l = 1 dm3). 1 łaszt dzielił się na 30 korców lub 60 szefli. Południowa część Łasztowni, bliżej ulicy Energetyków, była ciasno zabudowana kamienicami. W pozostałej części dominowały fabryki, spichlerze, magazyny i place składowe. W czasie II wojny światowej niemal cała zabudowa na Łasztowni legła w gruzach. Ocalał gmach Urzędu Celnego, kościół Św. Gertudy (obecnie Świętej Trójcy), kilka bydynków portowych, kompleks dawnej cukrowni oraz starej rzeźni. Do początku XXI wieku na terenie starej rzeźni zachowało się ponad dwadzieścia budynków. Wszystkie w obrębie portu, miejscu na co dzień niedostępnym dla zwiedzających. Nieliczne imprezy, przeprowadzone na terenie byłej rzeźni oraz finał Regat w 2007 roku udowodniły, że należy otworzyć ten teren dla mieszkańców i turystów. Przeprowadzono ocenę konserwatorską i kilka obiektów rozebrano. Budynki od strony Odry w więszkości wyremontowano. Można w nich wypić kawę, coś zjeść, obejrzeć wystawę, posłuchać muzyki, wynająć salę na studniówkę lub inną imprezę. Cały kompleks starej rzeźni nie jest jeszcze ogólnodostepnym miejscem rekreacji. Wyremontowane budynki od tych oczekujących na rewitalizację odgradza płot. _aktualizacja_styczeń_2018.
  
 
Szczecin, dawna rzeźnia miejska, w tle MUZEUM NARODOWE w Szczecinie (gmach główny), fot. 12.06.2005, SNW
 
 
Szczecin, dawna rzeźnia miejska, fot. 12.06.2005, SNW
 
Szczecin, dawna rzeźnia miejska, fot. 12.06.2005, SNW
 
Szczecin, dawna rzeźnia miejska, fot. 12.06.2005, SNW
 
4.07.2009 roku na terenie dawnej rzeźni wystąpił Atsushi Takenouchi.
 
 Atsushi Takenouchi na terenie starej rzeźni, fot. 4.07.2009.
 
25.04.2009 roku na terenie dawnej rzeźni odbyła się spektakl pod nazwą "Titanic".
 
Szczecin, dawna rzeźnia miejska, fot. 27.12.2017, SNW
 
Szczecin, dawna rzeźnia miejska, fot. 28.01.2018, SNW
 
Szczecin, dawna rzeźnia miejska, fot. 28.01.2018, SNW
 
Szczecin, dawna rzeźnia miejska, fot. 28.01.2018, SNW
 
Szczecin, widok na dawną rzeźnię miejską z mostu prowadzącego do bosmanatu Mariny NorthEast, fot. 28.01.2018, SNW
 
Szczecin, Nabrzeże Starówka, obok dawnej rzeźni miejskiej, fot. 27.12.2017, SNW
 
Widok z Wyspy Grodzkiej na dawną rzeźnię miejską , fot. 28.01.2018, SNW
contentmap_plugin